社论（联合早报）
2014年10月3日
        从明年1月起，在新的儿童食品广告准则下，所有针对12岁及以下的孩童的食品和饮品广告都受到限制，广告宣传必须符合儿童食品广告委员会定下的统一营养标准。适合儿童的食品和饮品不能含有过量的纳、饱和脂肪、糖分和热量之外，也须含有益成分如纤维。
随着新管制的生效，巧克力、糖果和汽水广告将从儿童频道和儿童刊物上消失。这是我国向国人肥胖问题宣战的新策略。
        肥胖问题多年来一直受到关注，新加坡的城市化、国人消费能力提高、饮食品种类多样化等，都是助长肥胖的客观因素，人们要抵抗饮食的诱惑，自身要有很强的意志力，因此，社会环境是否鼓励人们养成健康的饮食习惯也是应对肥胖问题的关键。
        新加坡保健促进局的2010年调查数据显示，年龄介于18岁到69岁的国人当中，有39.1％的人没有运动的习惯，另外还有10.8％的人面对肥胖问题，而国人的肥胖率正以每年1%左右增长。
        妇产科医生的看法是，肥胖的成因，可追溯到胎儿在母体内的成长时期。一般的共识是，不少肥胖人士的肥胖问题开始于孩童时期，卫生部兼交通部政务次长费绍尔副教授指出，去年，本地小学、中学和初级学院学生的肥胖率是12％。这些数据揭示令人警惕的信息，肥胖对国人健康影响深远，它可以引发多种疾病，如高血压、心脏病、糖尿病、高胆固醇等，也能增加人们患恶性肿瘤的概率。一般人也没有了解到肥胖是一种慢性病，当人体吸取热量多于消耗时，多余的热量就以脂肪形式储存于体内。
        孩童即使不从儿童频道和儿童刊物中接触到不符合健康标准的饮食广告，也难逃一般广告的诱惑。针对儿童饮食品广告给予限制，是对家长、学校发出的警钟，提醒家庭和学校应该更重视培养孩子健康饮食习惯，整个社会大环境对孩童的健康成长起着决定性作用。
        美国肥胖问题比新加坡更为严重，在2010年，美国开始实施强制性标签法案，要求连锁餐厅必须在菜单或菜单看板上明确的标示餐点的热能含量以及其它的营养资讯。美国政府认为，菜单或菜单看板上清楚标示热量可促使消费者警觉，并方便计算每日的摄取量，透过这个方法，协助消费者改变饮食习惯，降低每日热量的吸取。
        连锁快餐店在改变人们的不健康饮食习惯方面可以作出很大贡献，在新加坡，情形也大致如此。我国孩童爱上快餐店是普遍现象，因此积极的对应之策是将不合营养标准的餐饮从儿童餐点中除掉，一般餐点也应该尽量符合营养标准。
        在外用餐是新加坡人的习惯，健康饮食习惯应该全面涵盖餐馆、快餐馆、食阁和小贩中心。我国向不健康的饮食宣战已有十多年，保健促进局曾推出多项健康饮食计划，如1998年推出的“较健康选择标签”、2003年推出的“较健康餐馆计划”，以及2011年推出的“较健康小贩计划”。
        今年6月起，政府展开一项迄今最大规模的健康饮食策略，全国700个餐饮场所，包括连锁餐馆、食堂和食阁等，将推出较便宜又较健康的“500卡路里”餐食，为注意健康的公众提供更多选择。
饮食业者本身也开始转型，低糖份或是无糖的饮料源源推出，但高糖量的饮料仍是主要产品，这显示它们在这方面仍有待努力。
        培养国人健康的饮食习惯，需多方面加以配合，政府在饮食营养含量方面的管制还可以做

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